La gentiane l'amer des montagnes

Cette exposition présente la gentiane - des sites où on la trouve aux produits que l'on en fait - ainsi que des objets publicitaires (affiches, objets) ou des produits pharmaceutiques.

9 grands panneaux présentent l'histoire de la gentiane, sa culture, son produit dérivé, l'Avèze. Une série de conférences, d'animations et de stages de cuisine permet de mieux comprendre les différentes propriétésde cette plante caractéristiques de nos montagnes au goût amer. C'est aussi l'occasion d'aller sur site pour voir cette plante de plus près accompagnés d'hommes qui la cultivent et la connaissent sur le bout des doigts.